实验室分子蒸馏设备当液体混合物沿加热板流动和加热时，轻、重分№子会逃离液体表面并进入气相。由于重分子的自由程度不同，不同物质的分子从液体表面逃逸后会移动不同的距离。如果冷凝板★能够正确设置，则轻分子实现冷凝板的冷凝排放，重分子不能实∮现冷凝板沿混合液体的排放。这样，就可以实现材料分离的目的≡。

蒸馏真空度高，分子蒸馏装置内部真空度◥高。通常，分子蒸馏是在非常低⊙的压力下进行的，因此材料不容易氧化和损坏。实验室分子〒蒸馏设备不存在沸腾和起泡现象。分子蒸馏是液体层表面的自由蒸发。在低压下进行时，液体中没有溶解的空♀气。因此，整个液体在蒸馏过程中不能沸腾，也不存在起泡现↘象。产品能〇耗小。由于分子蒸馏的过热损失较小，且由于▃分子蒸馏装置独特的结构形式，内▲部压力很低，内部∞阻力远小于常规蒸馏，可以大大节约能耗。

实验室使用的实验室分子蒸馏设备烧瓶(主要用于蒸馏，主要用于接收馏分)、蒸馏头、直冷凝管、接收管(如〓果用于分馏的燕尾管)、温度计(或温度计套管和普通温度计).如果减压蒸馏、蒸馏头和接收管与常压╲蒸馏不同，还需要毛细管。